Substancje fitocynowe mają działanie antybiotyczne

Substancje fitocynowe, zwane także fitozwiązkami lub substancjami roślinnymi bioaktywnymi, to związki chemiczne występujące naturalnie w roślinach. Mają one różnorodne właściwości biologiczne, w tym działanie antybiotyczne, co oznacza, że mogą hamować rozwój lub zabijać mikroorganizmy takie jak bakterie. Działanie antybiotyczne substancji fitocynowych klasyfikuje je jako naturalne środki przeciwdrobnoustrojowe, które mogą być alternatywą dla syntetycznych antybiotyków. Wśród substancji fitocynowych wyróżnia się m.in. olejki eteryczne, flawonoidy oraz alkaloidy.