Ciężkostrawność produktów spożywczych

Ciężkostrawność produktów spożywczych oznacza trudności z ich trawieniem lub uczucie dyskomfortu po posiłku. Bywa wiązana ze składem produktów, stopniem przetworzenia, zawartością tłuszczu i błonnika oraz indywidualną tolerancją organizmu.

Trawienie i dolegliwości żołądkowe

Białko roślinne może być ciężkostrawne. Po posiłku uczucie ciężkości może towarzyszyć zgadze, a niestrawność może być objawem choroby żołądka.

  • Tłuszcz może prowadzić do zawracania pokarmu.
  • Ograniczenie sosów i zup na bazie tłustych mięs może zmniejszać produkcję kwasu żołądkowego.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu