Cukrzyca typu 1

Cukrzyca typu 1 to przewlekła choroba autoimmunologiczna, w której układ odpornościowy niszczy komórki beta trzustki produkujące insulinę. W wyniku tego organizm nie jest w stanie prawidłowo regulować poziomu glukozy we krwi.

Przeciwskazaniem do stosowania diety keto