Karob

Karob to mielona mączka ze strąków drzewa chleba świętojańskiego, która może być alternatywą dla kakao bez kofeiny i teobrominy. Naturalna słodycz karobu może ułatwiać ograniczanie dodanego cukru, a wysoka zawartość błonnika może wspierać sytość.

Karob może:

• zawierać związki antyoksydacyjne 1
• obniżać poziom cholesterolu 1
• obniżać poziom trójglicerydów 1

Karob może dostarczać błonnika i niewielkich ilości minerałów, a brak kofeiny może być korzystny dla osób wrażliwych na stymulanty.

Karob może służyć jako zamiennik kakao w napojach i wypiekach, co może zmniejszać spożycie kofeiny i goryczy. Dodatek karobu do posiłków bogatych w tłuszcz może wspierać profil lipidowy dzięki błonnikowi i polifenolom 11.

Zdrowie reprodukcyjne mężczyzn może:

• korzystać z karobu w kontekście poprawy ruchliwości plemników 1

Karob może być ogólnie dobrze tolerowany, jednak osoby z alergiami na rośliny strączkowe mogą wymagać ostrożności. Nadmierne ilości mogą powodować dyskomfort trawienny z uwagi na błonnik, a efekt na lipidy może zależeć od całej diety.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.