Mangan

Mangan jest pierwiastkiem śladowym obecnym w organizmie i pożywieniu. Bywa wiązany z dietą, źródłami roślinnymi oraz wchłanianiem innych składników mineralnych.

Mangan w żywności

Warzywa i owoce mogą dostarczać między innymi błonnika, potasu, miedzi, manganu, żelaza oraz witamin. Orzechy mogą być źródłem manganu.

Roślinne źródła manganu

Ziele yerba mate jest bogate w minerały, w tym mangan, a także cynk, magnez, żelazo i potas. Pokrzywa może dostarczać mangan do organizmu. Żyworódka może zawierać mangan, a goździki mogą zawierać mangan.

Wchłanianie manganu

Magnez może zmniejszać wchłanianie manganu. Antybiotyk tetracyklinowy również może ograniczać wchłanianie tego pierwiastka.

Pozostałe zastosowania

Mangan, podobnie jak koenzym Q10, cynk, selen, kobalt i miedź, należy zarówno do antyoksydantów endogennych, jak i egzogennych.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu