Ograniczenie przetworów pomidorowych

Ograniczenie przetworów pomidorowych, takich jak przecier, koncentrat czy ketchup, bywa wiązane przede wszystkim z dietą stosowaną przy refluksie. Pomidory i ich przetwory mogą również dostarczać likopenu oraz innych składników odżywczych.

Przetwory pomidorowe i refluks

Ograniczenie przetworów pomidorowych może zmniejszać objawy choroby refluksowej, natomiast sok pomidorowy może je nasilać. Dotyczy to przecieru pomidorowego, koncentratu pomidorowego oraz ketchupu.

Sok pomidorowy i zdrowie

Regularne picie soku pomidorowego może zmniejszać ryzyko zachorowania na raka, przyczyniać się do normalizowania ciśnienia tętniczego krwi, a także pomagać niwelować obrzęki. Sok pomidorowy może łagodzić objawy kaca oraz pomagać w pozbyciu się cellulitu.

Dieta, skóra i stany zapalne

Regularne picie soku pomidorowego może łagodzić stany zapalne skóry.

Układ krążenia i ciśnienie

Picie soku z pomidorów może zapobiegać zawałom serca oraz udarom mózgu.

Pozostałe zastosowania

Ketchup zawierający więcej pomidorów może mieć intensywniejszy smak.