Proszek do pieczenia

Proszek do pieczenia to środek spulchniający używany przede wszystkim w wypiekach. W połączeniu z wilgocią i ciepłem uwalnia gaz, który może zwiększać objętość ciasta i nadawać mu lżejszą strukturę.

Dodatki do wypieków

Sodę można stosować zamiast proszku do pieczenia.

Pozostałe zastosowania

Proszek do pieczenia może odstraszać mrówki.

Twierdzenia w tym opracowaniu