Składniki karobu

Karob jest naturalnym produktem pochodzącym z nasion drzewa karobowego. Składa się głównie z węglowodanów, białek, błonnika oraz niewielkich ilości tłuszczów. Zawiera także składniki mineralne, takie jak wapń, potas i magnez, a także witaminy z grupy B. Karob jest często wykorzystywany jako zamiennik kakao w różnych produktach spożywczych.