Skutki spożywania odtłuszczonego nabiału

Odtłuszczony nabiał to mleko i jego przetwory o zmniejszonej zawartości tłuszczu. Bywa wiązany z wpływem na sytość, gospodarkę lipidową, hormonalną oraz bilans energetyczny diety. Jego znaczenie może zależeć od rodzaju produktu i całego sposobu żywienia.

Masa ciała i sytość

Odtłuszczony nabiał nie zawsze zapewnia większą sytość niż jego pełnotłuste odpowiedniki.

Pełnotłusty nabiał może być bardziej sycący niż odtłuszczony nabiał.

Cholesterol i serce

Odtłuszczony nabiał może mieć znaczenie dla profilu cholesterolu we krwi.

Jego spożywanie może podnosić poziom złego cholesterolu.
Może również obniżać poziom dobrego cholesterolu.

Układ pokarmowy

Odtłuszczony nabiał może oddziaływać na układ pokarmowy także przez zawartość laktozy i reakcje organizmu na mleko.

Mleko może powodować produkcję śluzu w organizmie.
W następstwie zakażenia pasożytniczego może rozwinąć się nietolerancja laktozy.

Hormony i płodność

Odtłuszczony nabiał może wpływać na gospodarkę hormonalną oraz funkcje związane z płodnością.

Nabiał odtłuszczony może zaburzać gospodarkę hormonalną.
Spożywanie nisko tłuszczowych produktów nabiałowych może sprzyjać brakowi owulacji.
Nisko tłuszczowe produkty nabiałowe mogą sprzyjać niepłodności, a nabiał odtłuszczony może zwiększać jej ryzyko.

Nowotwory i stany zapalne

Spożywanie nabiału może zwiększać ryzyko raka prostaty.

Dotyczy to nabiału jako grupy produktów; znaczenie może mieć jego regularne spożycie.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Odtłuszczony nabiał może wiązać się z działaniami niepożądanymi u osób z niedoczynnością tarczycy.

Spożywanie nabiału przy niedoczynności tarczycy może prowadzić do tężyczki utajonej.

Pozostałe zastosowania

Odtłuszczony nabiał, podobnie jak inne produkty mleczne, może być częścią codziennej diety, jednak jego ilość ma znaczenie.

Spożywanie dużych ilości nabiału może sprzyjać zakwaszeniu organizmu.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.