Spożywanie ekstraktu z czosnku

Spożywanie ekstraktu z czosnku odnosi się do przyjmowania skoncentrowanej formy substancji aktywnych zawartych w czosnku, zwykle w postaci kapsułek, tabletek lub płynów. Ekstrakt ten jest uzyskiwany poprzez procesy ekstrakcji, które mają na celu wydzielenie związków chemicznych obecnych w świeżym czosnku. Preparaty z ekstraktem z czosnku są stosowane jako suplementy diety. Ich skład może różnić się w zależności od metody produkcji i zawartości poszczególnych składników aktywnych.

Ekstrakt z czosnku jest skoncentrowanym preparatem pozyskiwanym z czosnku, zawierającym między innymi związki siarki. Czosnek bywa wiązany ze wsparciem odporności, układu krążenia, trawienia i ochroną antyoksydacyjną.

Działanie przeciwdrobnoustrojowe i odporność

Ekstrakt z czosnku może wykazywać działanie przeciwdrobnoustrojowe, obejmujące aktywność przeciwbakteryjną i przeciwgrzybiczą.

  • Ekstrakt z czosnku może pomagać pozbyć się gronkowca złocistego.
  • Związki siarki obecne w czosnku mogą działać przeciwgrzybiczo, a przy takim zastosowaniu zaleca się spożywanie czosnku na surowo.
  • Czosnek może wspierać pozbywanie się pasożytów z organizmu po włączeniu go do diety.
  • Może również mieć działanie przeciwzapalne.
  • Allicyna zawarta w czosnku może działać podobnie do flukonazolu.
  • Czosnek może neutralizować wolne rodniki, natomiast fermentowany czarny czosnek może robić to skuteczniej niż surowy.

Układ krążenia i metabolizm

Czosnek może wspierać układ krążenia i metabolizm, wpływając na ciśnienie krwi, poziom lipidów oraz gospodarkę cukrową.

  • Może obniżać poziom cholesterolu we krwi i pomagać regulować jego stężenie.
  • Może również obniżać poziom trójglicerydów we krwi.
  • Czosnek może zmniejszać insulinooporność oraz obniżać ryzyko cukrzycy.
  • Bywa przypisywana mu zdolność ograniczania odkładania się tkanki tłuszczowej, a fermentowany czarny czosnek może wspomagać utratę masy ciała.
  • Może zmniejszać sztywność tętnic i „oczyszczać” naczynia krwionośne.
  • Czosnek może zmniejszać ryzyko miażdżycy, zawału serca oraz wylewów.
  • Może obniżać ryzyko zakrzepicy żylnej, hamować powstawanie zakrzepów i zapobiegać tworzeniu się skrzepów krwi.

Układ trawienny i składniki odżywcze

Spożywanie ekstraktu z czosnku może oddziaływać na układ trawienny i przyswajanie wybranych składników odżywczych.

  • Czosnek może wpływać na mikroflorę jelitową oraz usprawniać pracę jelit dzięki działaniu probiotycznemu.
  • Może pobudzać wydzielanie soku żołądkowego.
  • Fermentowany czarny czosnek może mniej obciążać przewód pokarmowy niż surowy czosnek.
  • Czosnek może zwiększać przyswajalność cynku i żelaza.
  • Może także zwiększać biodostępność likopenu oraz wspierać działanie witaminy C w organizmie.
  • Zawiera związki organicznej siarki.

Układ oddechowy i alergie

Spożywanie ekstraktu z czosnku może wspierać funkcjonowanie układu oddechowego i łagodzić niektóre dolegliwości alergiczne.

  • Czosnek może rozrzedzać wydzielinę z oskrzeli.
  • Może także zmniejszać częstotliwość infekcji układu oddechowego.
  • Czosnek może zmniejszać objawy alergii.

Skóra, stawy i kości

Czosnek może mieć zastosowanie przy wybranych problemach skóry oraz dolegliwościach stawów.

  • Okłady z czosnku mogą pomagać w pozbyciu się kurzajek, a sam czosnek może redukować blizny.
  • Przy reumatoidalnym zapaleniu stawów czosnek może łagodzić stan zapalny.
  • Na łagodne oparzenia słoneczne u dzieci może pomagać ekstrakt z cebuli i czosnku.

Kasztanowiec i naczynia

Kasztanowiec może wspierać naczynia i ograniczać obrzęki, a jego wyciągi wykorzystuje się także przy stanach zapalnych oraz wybranych urazach.

  • Wyciągi z kory kasztanowca mogą działać przeciwobrzękowo i antyseptycznie.
  • Wyciągi z pędów kasztanowca również mogą działać przeciwobrzękowo.
  • Wyciągi z kwiatostanu mogą wzmacniać naczynia krwionośne.
  • Wyciąg z kasztanowca może hamować stan zapalny, natomiast wyciągi z jego kory mogą działać przeciwzapalnie.
  • Leki na bazie kasztanowca pospolitego mogą zapobiegać stanom zapalnym.
  • Wyciąg z kasztanowca może przyspieszać resorpcję płynów surowiczych w miejscu obrzęku i zmniejszać objawy lipodemii.
  • Zewnętrzne stosowanie wyciągu z kasztanowca może być pomocne przy kontuzjach sportowych.
  • Wyciągi z kory kasztanowca mogą pobudzać gojenie oparzeń.

Inne rośliny i żywność

Czosnek bywa zaliczany do superżywności.

  • Napar z czosnku może stymulować wzrost storczyków.
  • Może także zwiększać ich odporność na choroby, w tym na grzyby.
  • Podobne działanie przypisuje się wodzie czosnkowej, która może wzmacniać odporność storczyków.

Zastosowania kulinarne

Po spożyciu czosnku niektóre produkty i napoje mogą pomóc zmniejszyć jego zapach z ust.

  • Zjedzenie liści mięty może częściowo zneutralizować zapach czosnku.
  • Goździki mogą niwelować ten zapach.
  • Wypicie kawy może pomóc pozbyć się zapachu czosnku.
  • Spożycie pietruszki może pomóc pozbyć się tego zapachu.
  • Zjedzenie surowego jabłka może częściowo zneutralizować zapach czosnku z ust.
  • Podobne działanie może mieć zjedzenie liści sałaty.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Spożywanie ekstraktu z czosnku wymaga uwzględnienia jego możliwego wpływu na leczenie oraz objawy refluksu.

  • Czosnek może łagodzić efekty leków chemioterapeutycznych.
  • Ograniczenie spożywania czosnku może zmniejszać objawy choroby refluksowej.

Pozostałe zastosowania

Czosnek może mieć także zastosowania wykraczające poza wpływ na odporność, metabolizm czy układ trawienny, między innymi działać detoksykująco.

  • Czosnek może działać przeciwzapalnie.
  • Jego spożywanie może zmniejszać ryzyko wystąpienia raka jelita grubego, raka żołądka oraz raka wątroby.
  • Czosnek może również zmniejszać ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera.
  • Napar z czosnku może wzmacniać układ korzeniowy storczyków.
  • Czosnek może odstraszać mrówki.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu