Spożywanie ekstraktu z czosnku

Ekstrakt z czosnku to skoncentrowany preparat otrzymywany z czosnku. Czosnek jest wykorzystywany w kuchni i suplementach oraz zawiera związki siarki, w tym allicynę.

Działanie przeciwdrobnoustrojowe

Czosnek może działać przeciwgrzybiczo i antybakteryjnie. Jego spożywanie może zmniejszać częstotliwość infekcji układu oddechowego. Ekstrakt z czosnku może pomagać pozbyć się gronkowca złocistego, a włączenie czosnku do diety może pomóc pozbyć się pasożytów z organizmu. Flukonazol może działać podobnie do allicyny zawartej w czosnku.

Serce i naczynia krwionośne

Czosnek może obniżać ciśnienie krwi, regulować poziom cholesterolu oraz obniżać poziom trójglicerydów we krwi. Może też zmniejszać ryzyko miażdżycy, oczyszczać naczynia krwionośne, obniżać ryzyko wylewów, zmniejszać ryzyko zawału serca i zmniejszać ryzyko zakrzepicy żylnej. Ponadto może hamować powstawanie zakrzepów i zmniejszać sztywność tętnic.

Cukier i metabolizm

Czosnek może zmniejszać insulinooporność, obniżać ryzyko cukrzycy i zapobiegać odkładaniu się tkanki tłuszczowej. Fermentowany czarny czosnek może wspomagać utratę masy ciała.

Układ pokarmowy

Czosnek może wpływać na mikroflorę jelitową i wykazywać działanie probiotyczne. Może też usprawniać pracę jelit oraz pobudzać wydzielanie soku żołądkowego. Ograniczenie spożycia czosnku może zmniejszać objawy choroby refluksowej. Fermentowany czarny czosnek może mniej obciążać przewód pokarmowy niż surowy.

Nowotwory i profilaktyka

Czosnek może zmniejszać ryzyko raka jelita grubego, raka żołądka i raka wątroby. Może również łagodzić skutki leków chemioterapeutycznych.

Przyswajanie składników odżywczych

Czosnek może zwiększać przyswajalność cynku i żelaza, zwiększać biodostępność likopenu oraz wspierać działanie witaminy C w organizmie.

Zastosowania zewnętrzne

Czosnek może redukować blizny. Przy łagodnych oparzeniach słonecznych u dzieci ekstrakt z cebuli i czosnku może pomóc.

Zapach czosnku i jego neutralizowanie

Zapach czosnku z ust można częściowo neutralizować, jedząc liście mięty, goździki, surowe jabłko lub liście sałaty. Można się go także pozbyć, pijąc kawę albo spożywając pietruszkę.

Działanie przeciwzapalne

Czosnek może działać przeciwzapalnie oraz łagodzić stan zapalny przy reumatoidalnym zapaleniu stawów.

Skład i właściwości

Fermentowany czarny czosnek może neutralizować wolne rodniki silniej niż czosnek surowy. Czosnek może być zaliczany do superżywności i zawierać związki organiczne siarki.

Pozostałe zastosowania

Czosnek może działać detoksykująco i rozrzedzać wydzielinę z oskrzeli. Może też zmniejszać objawy alergii oraz ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera, a także odstraszać mrówki. Woda czosnkowa może wzmacniać odporność storczyków.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu