Czosnek zawiera związki siarki, które mogą działać przeciwgrzybiczo (zaleca się go spożywać na surowo)

Czosnek, znany również jako Allium sativum, jest rośliną o charakterystycznym smaku i zapachu, którego główne składniki to związki siarki. Związki te, takie jak allicyna, mają działanie przeciwgrzybicze, antybakteryjne i przeciwwirusowe, a ich właściwości najlepiej zachować poprzez spożywanie czosnku na surowo.