Spożywanie węglowodanów

Spożywanie węglowodanów odnosi się do procesu przyjmowania związków organicznych, które są jednym z podstawowych składników odżywczych w diecie człowieka. Węglowodany stanowią ważne źródło energii i występują w różnych formach, takich jak cukry proste, dwucukry oraz polisacharydy. Są one obecne w wielu produktach spożywczych, w tym w owocach, warzywach, zbożach i produktach mlecznych. Proces ten obejmuje zarówno wybór, jak i konsumpcję produktów zawierających te związki.