Właściwości histaminy
Histamina może pełnić ważną rolę w organizmie, ale jej nadmiar może wiązać się z objawami alergicznymi i nadwrażliwością. Na jej poziom oraz działanie mogą wpływać zarówno wybrane składniki odżywcze, jak i niektóre produkty roślinne lub spożywcze.
Rola i działanie histaminy
Histamina może:
- uczestniczyć w reakcjach alergicznych
- wpływać na rozszerzenie naczyń krwionośnych
- oddziaływać na wydzielanie kwasu żołądkowego
Jej działanie może być fizjologiczne w prawidłowych ilościach, ale nadmiar może sprzyjać objawom takim jak świąd, katar, bóle głowy, zaczerwienienie skóry lub dolegliwości jelitowe.
Czynniki mogące wpływać na poziom histaminy
Witamina C może obniżać poziom histaminy 1, wykazywać łagodne właściwości przeciwhistaminowe 1 i zmniejszać objawy alergii 1.
Witamina B6 może obniżać poziom histaminy 1.
Pokrzywa może:
Owoce pokrzywy mogą zmniejszać reakcje alergiczne 1.
Źródła i możliwe ograniczenia
Niektóre produkty spożywcze mogą zawierać związki, które u części osób mogą nasilać dolegliwości związane z nadwrażliwością na histaminę. Reakcja może zależeć od indywidualnej tolerancji, ilości spożycia i ogólnego stanu organizmu.
Gorzka czekolada może zawierać aminy biogenne 1.
Syrop z sosny może wywołać reakcję alergiczną 4.
To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.