Właściwości kwasu dokozaheksaynowego

Kwas dokozaheksaenowy (DHA) jest kwasem tłuszczowym omega-3 należącym do grupy wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Jest kluczowym strukturalnym komponentem mózgu, kory mózgowej, skóry oraz wielu innych tkanek i narządów u człowieka i zwierząt.