Właściwości napojów słodzonych

Napoje słodzone to napoje zawierające cukry dodane lub substancje słodzące, w tym napoje gazowane, energetyczne i część napojów owocowych. Ich spożywanie bywa wiązane z wpływem na gospodarkę cukrową, masę ciała, apetyt oraz ogólny stan zdrowia.

Wpływ metaboliczny

Słodkie napoje przyczyniają się do stłuszczenia wątroby, a spadki cukru mogą obniżać poziom energii. Napoje słodzone, cukier, cukry proste oraz węglowodany mogą przyczyniać się do otyłości.

  • Słodzone napoje mogą zwiększać poziom trójglicerydów i nasilać insulinooporność.
  • Nadmierna konsumpcja cukru może skutkować niedoborami pokarmowymi oraz zaostrzać stany zapalne.
  • Spożycie dużej ilości cukru może prowadzić do nadpobudliwości.
  • Nadmiar cukru może sprzyjać utracie kolagenu, a jego odstawienie może zmniejszać stany zapalne.

Apetyt i uzależnienie

Produkty zawierające cukier mogą uzależniać. Nadwyżka cukru może prowadzić do braku sytości, a syrop glukozowo-fruktozowy może zaburzać odczuwanie sytości.

  • Niedobór potasu może powodować łaknienie na cukier.
  • Stabilizacja glukozy po posiłku może zmniejszać ochotę na słodycze.
  • Warzywa oraz nasiona chia mogą regulować poziom łaknienia na cukier.
  • Większa podaż tłuszczów jako głównego źródła energii może pomagać w walce z uzależnieniem od cukru.

Napoje energetyczne

Napoje energetyczne mogą być stosowane w celu zwiększenia energii podczas intensywnego wysiłku fizycznego. Mogą zawierać kofeinę oraz słodziki typu aspartam.

  • Spożywanie napojów energetycznych może prowadzić do wzrostu ciśnienia krwi i arytmii.
  • Ich spożywanie może wiązać się z drażliwością, uczuciem niepokoju oraz ogólnym osłabieniem.
  • Napoje energetyczne mogą powodować bóle i zawroty głowy oraz pogorszenie koordynacji ruchowej.

Czekolada i kakao

Płynna czekolada może zawierać metyloksantyny.

Składniki i słodziki

Cukry w napojach mogą pochodzić z różnych źródeł: zagęszczony sok owocowy może zawierać cukry proste, produkty przetworzone mogą zawierać cukier, a mleczne napoje owocowe mogą być źródłem ukrytego cukru. Syrop z agawy może natomiast zawierać węglowodany o niskim indeksie glikemicznym.

  • Produkty light mogą zawierać słodziki.
  • Sorbitol może mieć właściwości nawilżające.

Układ pokarmowy i sen

Napoje słodzone i cukry proste mogą wiązać się z dolegliwościami układu pokarmowego. Dieta bogata w cukry proste może sprzyjać rozwojowi kandydozy, napoje gazowane mogą nasilać chorobę refluksową, a spożywanie cukru może nasilać dolegliwości żołądkowo-jelitowe.

  • Napoje energetyczne mogą prowadzić do problemów ze snem.
  • Senność po posiłku może być objawem nadmiaru cukru w diecie.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Słodzone napoje mogą wiązać się z ryzykiem nowotworów, w tym trzustki, a także przyczyniać się do bardziej agresywnego przebiegu nowotworów.

  • Napoje słodzone mogą być związane z rozwojem nowotworów jelita grubego, piersi i prostaty.
  • Napoje słodzone słodzikami mogą zwiększać ryzyko rozwoju białaczki.
  • Napoje zero mogą przyczyniać się do rozwoju choroby Alzheimera oraz wystąpienia udaru niedokrwiennego.
  • Słodziki mogą zaostrzać zaburzenia lękowe.
  • Spożywanie napojów energetycznych może prowadzić do uszkodzenia nerek i wątroby.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu