Właściwości orzechów macadamia

Orzechy macadamia to nasiona pochodzące z roślin z rodzaju Macadamia, które charakteryzują się twardą, gładką skorupą oraz kremowym wnętrzem. Są kuliste lub lekko owalne, o jasnobrązowej barwie zewnętrznej i białej lub kremowej barwie wewnętrznej. Orzechy te są cenione ze względu na swój delikatny smak i kremową konsystencję. Występują głównie w rejonach o klimacie subtropikalnym i tropikalnym.