Orzechy macadamia

Orzechy macadamia to jadalne nasiona drzewa pochodzącego z Australii, cenione za maślany smak i delikatną, chrupiącą konsystencję.

Składniki odżywcze i wartości

Prażenie może zmniejszać zawartość polifenoli w orzechach macadamia. Magnez występuje w orzechach, podobnie jak w nasionach, pestkach i produktach zbożowych.

  • Orzechy mogą być źródłem miedzi, żelaza, manganu, litu, wapnia, selenu oraz biotyny.
  • Witamina E zawarta w orzechach może działać jako silny przeciwutleniacz.
  • Spożywanie orzechów może pomóc wyrównać proporcje poszczególnych kwasów w diecie.
  • Orzechy macadamia mogą być polecane osobom z anemią.

Serce i układ krążenia

Orzechy macadamia mogą pomagać kontrolować poziom cholesterolu, zapobiegać chorobom układu krążenia i zmniejszać ryzyko udaru mózgu. Niesolone orzechy bez panierki mogą obniżać poziom „złego” cholesterolu we krwi.

Mózg i funkcje poznawcze

Orzechy macadamia mogą wpływać na aktywność i funkcjonowanie mózgu, polepszać pamięć oraz poprawiać procesy uczenia się.

Skóra, włosy i paznokcie

Olej z orzechów macadamia pomaga regenerować i nawilżać skórę. Może też zawierać ochronne filtry SPF.

Masa ciała i sytość

Nadmiar orzechów macadamia może zwiększać masę ciała.

Odporność i działanie przeciwzapalne

Orzechy macadamia mogą działać przeciwzapalnie.

Ciąża i płodność

Orzechy macadamia są często zalecane kobietom w ciąży. Spożywanie ich w tym okresie może przyczyniać się do zmniejszenia ryzyka wystąpienia alergii u dziecka.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Spleśniałe orzechy macadamia mogą zawierać mykotoksyny.

Pozostałe zastosowania

Orzechy macadamia mogą spowalniać proces starzenia się komórek i mieć właściwości antynowotworowe. Spożywanie orzechów może zwiększać przeżywalność osób z rakiem jelita grubego.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Tematy

Przeglądaj szczegółowe informacje

Twierdzenia w tym opracowaniu