Właściwości ozonowania

Ozonowanie polega na wykorzystaniu ozonu, reaktywnej formy tlenu, do oczyszczania lub dezynfekcji. Bywa stosowane w obróbce żywności i pomieszczeń, a jego efekty zależą od sposobu i warunków użycia.

Ozonowanie produktów spożywczych

Ozonowanie produktów spożywczych może przedłużać ich trwałość i opóźniać gotowość produktów do spożycia.

Świeżość owoców i warzyw

Owoce i warzywa mogą dłużej zachowywać świeżość w ozonowanych pomieszczeniach.

Usuwanie zanieczyszczeń z żywności

Ozonator może usuwać arsen z ryżu.

Twierdzenia w tym opracowaniu