Właściwości płatków błyskawicznych

Płatki błyskawiczne, w tym owsiane, powstają w wyniku obróbki ziaren, która ułatwia ich szybkie przygotowanie.

Skład i przetwarzanie

Płatki błyskawiczne mogą być poddawane obróbce, a także być bardziej przetworzone niż płatki owsiane górskie. Procesy technologiczne mogą powodować utratę witamin w płatkach błyskawicznych.

Błonnik i trawienie

Płatki owsiane mogą zawierać błonnik w postaci beta-glukanów oraz zapobiegać zaparciom.

Cukier i metabolizm

Płatki owsiane mogą wspierać metabolizm.

Serce i naczynia

Płatki owsiane mogą obniżać poziom trójglicerydów we krwi oraz działać przeciwmiażdżycowo.

Sen i samopoczucie

Spożywanie płatków owsianych może przyczyniać się do normalizacji snu.

Pozostałe zastosowania

Płatki owsiane mogą wzmacniać układ odpornościowy oraz obniżać stan zapalny.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu