Właściwości wątróbki

Wątróbka to jadalny narząd zwierzęcy, ceniony jako składnik potraw. Jej wartość odżywcza zależy między innymi od rodzaju i sposobu przygotowania.

Składniki odżywcze wątróbki

Wątróbka może być źródłem witaminy B12 oraz zawierać kwas alfa-liponowy, retinol, miedź i biotynę. Wątróbka wieprzowa może dostarczać witaminę B1.

Funkcje i zdrowie wątroby

Kawa, propolis, krwawnik pospolity, resweratrol, babka lancetowata i gorycze mogą chronić wątrobę. Goździki mogą oczyszczać wątrobę. Wątroba może magazynować witaminy.

Stłuszczenie i marskość wątroby

Skrobia oporna może zmniejszać stłuszczenie wątroby, a dieta imitująca post może usuwać tłuszcz z wątroby.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu