Dieta imitująca post może usuwać tłuszcz z wątroby

Dieta imitująca post, zwana także dietą postną lub dietą typu fasting-mimicking diet, to sposób odżywiania, który naśladuje efekty postu, ograniczając kalorie i składniki odżywcze przez określony czas. Post to dobrowolne powstrzymywanie się od jedzenia lub picia przez określony czas. Usuwanie tłuszczu z wątroby odnosi się do redukcji nagromadzonej tkanki tłuszczowej w tym narządzie, co może mieć znaczenie w leczeniu stłuszczenia wątroby, czyli choroby metabolicznej klasyfikowanej jako niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD).