Zawartość kumaryny w roślinach

Kumaryny to związki organiczne występujące naturalnie w wielu roślinach. Kumaryny mogą odpowiadać za charakterystyczny zapach niektórych surowców roślinnych oraz występować wraz z pokrewnymi związkami, takimi jak kwasy kumarowe i flawonoidy.

Kora kasztanowca

Kora kasztanowca może zawierać kumarynowce oraz kwas kumarowy.

Owoce kasztanowca

Owoce kasztanowca mogą zawierać kumarynowce oraz kwas kumarowy.

Nasiona kasztanowca

Nasiona kasztanowca mogą zawierać kumarynowce oraz kwas kumarowy.

Liście i pąki kasztanowca

Liście i pąki kasztanowca mogą zawierać kumaryny.

Pozostałe zastosowania

Cynamon chiński może zawierać kumaryny obciążające wątrobę.

Twierdzenia w tym opracowaniu