Zawartość związków mineralnych w orzechach

Orzechy mogą dostarczać kluczowych minerałów i mogą wspierać zbilansowaną dietę. Różne gatunki mogą różnić się zawartością składników, dlatego urozmaicenie jadłospisu może zwiększać pokrycie potrzeb na mikroelementy.

Orzechy mogą:

• być źródłem żelaza 1
• być źródłem wapnia 1
• być źródłem magnezu 1
• być źródłem miedzi 1

Gorzka czekolada może zawierać minerały 1, co może uzupełniać spożycie składników dostarczanych przez orzechy w mieszankach lub deserach.

Orzechy włoskie mogą:

• zawierać antyoksydanty 2
• wykazywać właściwości grzybobójcze 1
• zawierać największą ilość kwasów omega-3 wśród orzechów 1

Orzechy mogą mieć właściwości antynowotworowe 1, co może wynikać z obecności antyoksydantów i zdrowych tłuszczów.

Porcje orzechów mogą ułatwiać codzienne pokrycie zapotrzebowania na wybrane minerały, a łączenie różnych gatunków może zwiększać różnorodność składników. Umiar może być ważny ze względu na wysoką gęstość energetyczną oraz możliwe alergie pokarmowe.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.