Źródła aminokwasów

Źródła aminokwasów obejmują różnorodne produkty spożywcze oraz substancje, które dostarczają organizmowi aminokwasy niezbędne do prawidłowego funkcjonowania. Aminokwasy są podstawowymi jednostkami budulcowymi białek i mogą pochodzić zarówno z pożywienia pochodzenia zwierzęcego, jak i roślinnego. W organizmie mogą być również syntetyzowane z innych związków chemicznych, z wyjątkiem aminokwasów egzogennych, które muszą być dostarczane z dietą. Źródła aminokwasów są kluczowe dla procesów metabolicznych i biosyntezy białek.