Aminokwasy

Aminokwasy są składnikami białek i uczestniczą w wielu procesach zachodzących w organizmie. Występują w żywności, a niektóre bywają przyjmowane w formie suplementów. Ich znaczenie może zależeć od rodzaju aminokwasu, diety i potrzeb organizmu.

Układ nerwowy i sen

Glicyna może ułatwiać zasypianie i uspokajać układ nerwowy.

  • Tryptofan może zwiększać koncentrację, a także pomagać przy ADHD, stanach lękowych i depresji.
  • Niska zawartość tryptofanu w diecie może wiązać się z zaburzeniami snu.
  • Glicyna przyjmowana przed snem może zmniejszać senność w ciągu dnia.

Mięśnie i wysiłek

Tauryna może przyspieszać regenerację po wysiłku fizycznym i zwiększać wytrzymałość organizmu.

  • Nadmierne obciążenie wysiłkiem fizycznym może wiązać się z niedoborem argininy.
  • Glicyna może zapobiegać zanikowi mięśni, a lizyna może wspierać sprawność mięśni.
  • Cytrulina może zwiększać możliwość wykorzystywania aminokwasów dostarczanych do mięśni podczas treningu lub po nim.

Narządy i metabolizm

Zażywanie tauryny może chronić wątrobę. Tauryna może także wspierać układ krążenia, obniżać ciśnienie tętnicze, pomagać utrzymać prawidłowy poziom glukozy we krwi oraz spowalniać rozwój chorób oczu.

  • Glicyna może usuwać toksyny z organizmu oraz zmniejszać insulinooporność.
  • Arginina może pobudzać układ immunologiczny i przyspieszać odbudowę zniszczonych tkanek.

Przemiany aminokwasów

Wraz z wiekiem może maleć produkcja glicyny oraz argininy w organizmie.

  • Tryptofan może być potrzebny do tworzenia serotoniny.
  • Ograniczone wydzielanie soku żołądkowego może utrudniać wchłanianie aminokwasów z białka.
  • Obecność argininy w organizmie warunkuje prawidłową eliminację produktów przemiany materii.

Aminokwasy w diecie

Białko zwierzęce może być pełnowartościowe, a arginina występuje w wielu powszechnie dostępnych produktach spożywczych.

  • Amarantus może dostarczać lizynę, tofu i pokrzywa mogą dostarczać aminokwasy, gorzka czekolada może dostarczać tryptofan, a arbuz może dostarczać cytrulinę.
  • Aspartam może zawierać fenyloalaninę.
  • Dodanie octu jabłkowego do bulionu może zwiększać ilość wydobywanych aminokwasów, a długie gotowanie bulionu może zwiększać ich zawartość.
  • Niedobór aminokwasów egzogennych w ciąży może osłabiać odporność dziecka.

Pozostałe zastosowania

Glicyna może wygładzać zmarszczki. Tauryna może opóźniać proces starzenia się organizmu.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Tematy

Przeglądaj szczegółowe informacje

Twierdzenia w tym opracowaniu