Pokrzywa może dostarczać aminokwasy

Pokrzywa, znana również jako Urtica dioica, to roślina zielna wykorzystywana w medycynie naturalnej i kuchni. Aminokwasy to organiczne związki chemiczne, które są podstawowymi jednostkami budującymi białka. Pokrzywa może dostarczać aminokwasy, co oznacza, że zawiera te niezbędne składniki odżywcze potrzebne do syntezy białek w organizmach żywych. Aminokwasy dzielą się na egzogenne, które muszą być dostarczane z pożywieniem, oraz endogenne, które organizm może syntetyzować samodzielnie.