Kwas cytrynowy może wiązać aluminium znajdujący się w czarnej herbacie
Kwas cytrynowy, znany także jako kwas 2-hydroksypropanotrójkarboksylowy, jest kwasem organicznym, który może wiązać aluminium, czyli metal lekki występujący naturalnie, tworząc cytrynian glinu. Cytrynian glinu jest kompleksem chelatowym, co oznacza, że jest trwałym związkiem chemicznym.
Dowiedz się więcej:
Źródła
Ta wiedza promowana jest w publikacjach poniżej, zalecamy zapoznanie się z nimi w celu poznania szczegółów i okoliczności pod jakimi można ją zastosować.
Czy herbata z cytryną jest szkodliwa?Chcesz więcej? Portal i sklep z herbatą http://czajnikowy.plBlog: http://czajnikowy.pl/czy-herbata-z-cytryna-jest-szkodl...