Mikroorganizmy zaszczepione w herbacie mogą rozkładać złożone związki chemiczne na łatwiej przyswajalne cząsteczki

Mikroorganizmy, czyli drobnoustroje, to organizmy niewidoczne gołym okiem. Zaszczepione w herbacie, czyli wprowadzone do niej, mogą rozkładać złożone związki chemiczne — substancje o skomplikowanej budowie — na łatwiej przyswajalne cząsteczki. Cząsteczki te są prostszymi składnikami, które łatwiej można przyswoić.