Mniszek lekarski może regulować przemianę materii

Mniszek lekarski, znany również jako mniszek pospolity lub Taraxacum officinale, to roślina zielna z rodziny astrowatych. Jest szeroko stosowany w medycynie naturalnej i fitoterapii ze względu na swoje właściwości wspomagające funkcje organizmu. Regulowanie przemiany materii odnosi się do wpływu na procesy metaboliczne, czyli zbiór reakcji chemicznych zachodzących w organizmie, które umożliwiają przemianę substancji odżywczych i energii. Przemiana materii, zwana także metabolizmem, obejmuje zarówno procesy kataboliczne (rozpad związków) jak i anaboliczne (synteza związków).