W kombuchy mogą dominować drożdże Zygosaccharomyces
W kombuchy mogą przeważać drożdże Zygosaccharomyces, czyli stanowić dominującą grupę drożdży. Drożdże to jednokomórkowe grzyby. Zygosaccharomyces jest rodzajem drożdży, a jego nazwa określa grupę taksonomiczną, nie pojedynczy gatunek. Dominować oznacza tu występować w większej ilości niż inne drożdże.
Kto o tym mówi
- Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiuw 1 publikacji
Powiązane twierdzenia
- W kombuchy mogą dominować bakterie z rodzaju Komagataeibacter1 źródło
- Kombucha może zawierać glukozę1 źródło
- Kombucha może zawierać sacharozę1 źródło
- Kombucha może zawierać fruktozę1 źródło
- Kombucha może zawierać metabolity mikroorganizmów1 źródło
- Kombucha może zawierać etanol1 źródło
- Kombucha może obniżać poziom cukru we krwi1 źródło
- Drożdże osmofilne mogą metabolizować sacharozę1 źródło
Komentarze
Brak komentarzy, bądź pierwszy!
