W kombuchy mogą dominować bakterie z rodzaju Komagataeibacter

W kombuchy mogą dominować bakterie, czyli mikroorganizmy; „dominować” oznacza tu występować przeważająco. Należą one do rodzaju Komagataeibacter, czyli określonej grupy taksonomicznej bakterii. Rodzaj jest rangą klasyfikacji biologicznej, obejmującą spokrewnione organizmy. Sformułowanie „mogą dominować” wskazuje na możliwość, a nie stałą obecność tej przewagi.