Węgiel drzewny może się szybko rozpalać i dawać wysoką temperaturą spalania, co pozwala na szybkie przygotowanie potraw na grillu

Węgiel drzewny, znany również jako brykiet, jest formą węgla uzyskiwaną przez pirolizę drewna. Charakteryzuje się szybkim rozpalaniem oraz wysoką temperaturą spalania, co jest szczególnie korzystne przy grillowaniu potraw, umożliwiając ich szybkie przygotowanie.