Działanie olejów roślinnych na cholesterol

Cholesterol to tłuszczopodobna substancja obecna we krwi i tkankach, niezbędna między innymi do budowy komórek. Jego poziom i proporcje poszczególnych lipoprotein bywają wiązane ze sposobem odżywiania, w tym z rodzajem spożywanych tłuszczów i olejów roślinnych.

Oleje roślinne i cholesterol

Olej z czarnuszki i olej rzepakowy mogą obniżać poziom cholesterolu; naturalne oleje roślinne oraz oliwa z oliwek mogą obniżać poziom „złego” cholesterolu we krwi. Olej z wiesiołka może zwiększać poziom dobrego cholesterolu HDL. Nierafinowany olej rzepakowy tłoczony na zimno może poprawiać metabolizm lipidowy.

Tłuszcze i profil lipidowy

Olej lniany może obniżać poziom lipoprotein.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu