Działanie witaminy B12
Witamina B12 jest składnikiem odżywczym ważnym między innymi dla tworzenia krwinek oraz prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Jej niedobór bywa wiązany ze zmęczeniem, anemią, zaburzeniami czucia i problemami poznawczymi.
Funkcje witaminy B12
Witamina B12 uczestniczy w tworzeniu krwinek czerwonych w szpiku 1.
- Może także wzmacniać układ immunologiczny 1.
- Witamina D może poprawiać wchłanianie witaminy B12 1, a wapno może zwiększać jej przyswajalność 1.
- Hibiskus może zwiększać przyswajanie witaminy B12 1.
- Rozłożenie spożywanej witaminy B12 na kilka porcji dziennie może pomóc w jej lepszym przyswajaniu 1.
Źródła żywieniowe B12
Witaminę B12 można dostarczać wraz z różnorodnymi produktami pochodzenia zwierzęcego, w tym mięsem, rybami, owocami morza, nabiałem i jajami.
- Podroby mogą zawierać witaminę B12, a szczególnie często jako jej źródło wymienia się wątróbkę 12.
- Mięso może zawierać witaminę B12, natomiast spożycie wołowiny może jej dostarczać 11.
- Śledzie mogą być źródłem witaminy B12 2, podobnie jak makrela 1 i sardynki, które mogą zawierać jej więcej niż inne gatunki ryb 1.
- Ośmiornica może być źródłem witaminy B12 1, a małże również mogą jej dostarczać 1.
- Przetwory mleczne mogą zawierać witaminę B12 1, w tym fermentowane produkty mleczne 1. Dieta bogata w produkty mleczne może także prowadzić do większej przyswajalności tej witaminy 1.
- Jajka mogą zawierać witaminę B12 1. Żółtka jaj mogą być bogate w tę witaminę 1, a żółtko jaj zawierające B12 może być związane z poprawą pamięci 1.
Przyczyny niedoboru B12
Niedobór witaminy B12 może wynikać z ograniczonej podaży, zaburzeń wchłaniania, chorób przewodu pokarmowego i stosowania niektórych leków.
- Weganie mogą być narażeni na niedobór witaminy B12 2.
- Zaburzenia wchłaniania witaminy B12 mogą nasilać jej niedobór 1.
- Zakażenie Helicobacter pylori może wiązać się z obniżonym poziomem witaminy B12 2.
- Zakażenie pasożytnicze może prowadzić do niedoboru witaminy B12 1.
- Inhibitory pompy protonowej mogą obniżać poziom witaminy B12 1.
- Metformina może hamować wchłanianie witaminy B12, także w jelicie krętym 11.
Objawy ogólne i anemia
Niedobór witaminy B12 może przyczyniać się do anemii 3, a jego objawy mogą obejmować zarówno przewlekłe zmęczenie 1, jak i zmęczenie 1.
- Niewydolność fizyczna może być objawem niedoboru witaminy B12 1.
- Niedobór witaminy B12 może powodować bladość skóry 1.
- Przyspieszone bicie serca może towarzyszyć niedoborowi witaminy B12 1.
- Niedobór B12 może powodować spadek odporności 1.
Układ nerwowy i psychika
Niedobór witaminy B12 może wpływać zarówno na pracę układu nerwowego, jak i na samopoczucie oraz funkcje poznawcze.
- Niedobór witaminy B12 może zaburzać pracę układu nerwowego 1, a w niektórych przypadkach przyczyniać się do nietrzymania moczu 2.
- Może również powodować problemy z koncentracją 14 oraz zaburzenia pamięci 13.
- Deficyt witaminy B12 może sprzyjać rozwojowi demencji 1 i zwiększać ryzyko pojawienia się choroby Alzheimera 1. Witamina B12 może także wspomagać leczenie choroby Alzheimera 1.
- W sferze emocjonalnej niedobór witaminy B12 może wiązać się z depresją 113, a także ją powodować 1. Może wywoływać apatię 1, pobudzenie 1 oraz lęk 1.
- Niedobór może prowadzić do objawów psychotycznych, takich jak paranoja i halucynacje 3 oraz urojenia 2.
- Może także wywoływać bezsenność 1 i powodować zaburzenia snu 1.
- Połączenie witaminy B9 i B12 może wspierać produkcję serotoniny w organizmie 1.
- Witamina B12 stosowana w połączeniu z kwasem alfaliponowym może wspierać regenerację nerwów 1.
Zmysły i sprawność
Niedobór witaminy B12 może wpływać zarówno na zmysły, jak i na sprawność ruchową oraz seksualną.
- Deficyt witaminy B12 może przyczyniać się do utraty węchu 1 oraz smaku 2.
- Problemy z równowagą mogą należeć do objawów niedoboru witaminy B12 3.
- Niedobór tej witaminy może powodować drętwienie 1 i mrowienie kończyn 4.
- Skurcze mięśni mogą być objawem niedoboru witaminy B12 1.
- Suplementacja witaminą B12 może zmniejszać ryzyko wystąpienia zwyrodnienia plamki żółtej 1.
- Problemy z erekcją mogą być objawem niedoboru witaminy B12 1.
Skóra, włosy i paznokcie
Witamina B12 może mieć znaczenie dla wyglądu i kondycji skóry, włosów oraz paznokci, zwłaszcza gdy jej niedobór wpływa na te tkanki.
- Niedobór witaminy B12 może wpływać na stan paznokci i je osłabiać 11, a sama witamina B12 może sprzyjać ich regeneracji 1.
- Bladość skóry może być objawem niedoboru witaminy B12 2, podobnie jak wysypki skórne 1.
- Niedobór witaminy B12 może wpływać na kondycję włosów 1, a przedwczesne siwienie może być jego objawem 1.
- Witamina B12 może zmniejszać objawy atopowego zapalenia skóry 1.
Jama ustna i przewód pokarmowy
Niedobór witaminy B12 może wiązać się ze zmianami w obrębie jamy ustnej.
- Intensywnie czerwony język może być objawem niedoboru witaminy B12 1.
- Owrzodzenia w obrębie jamy ustnej mogą towarzyszyć niedoborowi tej witaminy 1.
- Pękające kąciki ust mogą być objawem niedoboru witaminy B12 1.
- Niedobór witaminy B12 może być przyczyną afty w jamie ustnej 1.
Poziom B12 i choroby
Poziom witaminy B12 może dostarczać informacji o niektórych chorobach, a jego podwyższenie może być objawem nowotworu 12.
- Wysokie stężenie B12 może sugerować przewlekłe stany zapalne 1.
- Podwyższony poziom tej witaminy może również wiązać się z zaburzeniami pracy wątroby 1 albo nerek 1.
- Niski poziom B12 może być objawem choroby pasożytniczej 1, a wysokie stężenie homocysteiny może sugerować jej niedobór 1.
- Przewlekły niedobór B12 zwiększa ryzyko pojawienia się osteoporozy 1 oraz może zwiększać ryzyko wystąpienia udaru mózgu 1.
- Długotrwałe niedobory witaminy B12 zwiększają także ryzyko pojawienia się raka żołądka 1.
- Monitorowanie poziomu B12 może mieć kluczowe znaczenie w leczeniu cukrzycy typu 2 1.
- Deficyt tej witaminy może przyczyniać się do problemów z erekcją 1.
Pozostałe zastosowania
Witamina B12 może wspomagać zasypianie 1.
- Zażywanie witaminy B12 może zmniejszać objawy migreny 1.
- Witamina B12 stosowana w połączeniu z kwasem alfaliponowym może redukować ból 1.
To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.