Działanie witaminy B12

Witamina B12, czyli kobalamina, jest rozpuszczalną w wodzie witaminą obecną między innymi w produktach pochodzenia zwierzęcego.

Źródła witaminy B12

Wątróbka może być źródłem witaminy B12. Mięso, w tym wołowina, może zawierać lub dostarczać witaminę B12, a śledzie mogą być jej źródłem.

  • Ośmiornica może być źródłem witaminy B12.
  • Przetwory mleczne, także fermentowane, mogą zawierać witaminę B12.
  • Makrela może dostarczać witaminę B12, a sardynki mogą zawierać więcej witaminy B12 niż inne gatunki ryb.
  • Małże mogą być źródłem witaminy B12.
  • Jajka, w tym żółtka, mogą zawierać witaminę B12 i być w nią bogate.
  • Kombucha może zawierać witaminy z grupy B.

Wchłanianie i przyswajanie

Metformina może hamować wchłanianie witaminy B12, także w jelicie krętym. Wapno może zwiększać przyswajalność witaminy B12.

  • Witamina D może poprawiać wchłanianie witaminy B12, a hibiskus może zwiększać jej przyswajanie.
  • Rozłożenie spożywanej witaminy B12 na kilka porcji dziennie może pomóc w jej lepszym przyswajaniu, a dieta bogata w produkty mleczne może zwiększać jej przyswajalność.

Przyczyny niedoboru B12

Zaburzenia wchłaniania mogą zwiększać niedobór witaminy B12, a zakażenie Helicobacter pylori może wiązać się z obniżonym poziomem witaminy B12. Wegetarianizm może powodować niedobór witaminy B12, a weganie mogą być narażeni na jej niedobór. Stres może obniżać poziom witamin z grupy B.

  • Niedokwaśność żołądka może powodować niedobór witaminy B12, a inhibitory pompy protonowej mogą obniżać jej poziom.
  • Zakażenie pasożytnicze może wiązać się z niedoborem witaminy B12, a niski poziom tej witaminy może być objawem choroby pasożytniczej.
  • Wysoki poziom homocysteiny może sugerować niedobór witaminy B12.

Krew i objawy ogólne

Witamina B12 uczestniczy w tworzeniu krwinek czerwonych w szpiku. Jej niedobór może przyczyniać się do anemii, a bladość skóry może być jednym z objawów niedoboru.

  • Niedobór witaminy B12 lub witamin z grupy B może powodować przewlekłe zmęczenie.
  • Do możliwych objawów niedoboru witaminy B12 należą niewydolność fizyczna, żółtaczka i przyspieszone bicie serca.
  • Niedobór witaminy B12 może powodować choroby sercowo-naczyniowe i zwiększać ryzyko udaru mózgu.
  • Problemy z erekcją mogą być objawem niedoboru witaminy B12, a niedobór może się do nich przyczyniać.

Układ nerwowy i zmysły

Niedobór witaminy B12 może zaburzać pracę układu nerwowego. Mrowienie w kończynach należy do częstych objawów tego niedoboru. Niedobór może też powodować problemy z równowagą i przyczyniać się do nietrzymania moczu.

  • Niedobór może zaburzać koordynację, a także powodować drętwienie kończyn i skurcze mięśni.
  • Może przyczyniać się do utraty smaku i węchu, a także powodować szumy uszne oraz zwiększać ryzyko utraty słuchu.
  • Niedobór może zwiększać ryzyko utraty wzroku, natomiast suplementacja witaminą B12 może zmniejszać ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej.
  • Zażywanie witaminy B12 może zmniejszać objawy migreny, a jej połączenie z kwasem alfaliponowym może wspierać regenerację nerwów.
  • Niedobór może wywoływać urojenia, a witaminy z grupy B mogą poprawiać plastyczność mózgu.

Pamięć, nastrój i sen

Niedobór witaminy B12 może powodować problemy z koncentracją i zaburzenia pamięci. Może też sprzyjać depresji.

  • Niedobór może wywoływać pobudzenie, apatię i lęk, a także paranoję i halucynacje.
  • Może sprzyjać rozwojowi demencji i zwiększać ryzyko choroby Alzheimera, natomiast witamina B12 może wspomagać leczenie choroby Alzheimera.
  • Niedobór może wywoływać bezsenność i powodować zaburzenia snu, a witamina B12 może wspomagać zasypianie.
  • Połączenie witamin B9 i B12 może wspierać produkcję serotoniny w organizmie.

Skóra, włosy i jama ustna

Niedobór witaminy B12 może dawać objawy w jamie ustnej; owrzodzenia, w tym afty, mogą być jednym z nich. Może mu też towarzyszyć intensywnie czerwony język oraz pękające kąciki ust.

  • Niedobór witaminy B12 może powodować wysypki skórne, a witamina B12 może zmniejszać objawy atopowego zapalenia skóry.
  • Niedobór witaminy B12 może wpływać na kondycję włosów, a przedwczesne siwienie może być jego objawem.
  • Niedobór witaminy B12 może wpływać na stan paznokci i je osłabiać, a witamina B12 może regenerować paznokcie.

Podwyższony poziom B12

Podwyższony poziom witaminy B12 może być objawem nowotworu. Może też sugerować przewlekłe stany zapalne, zaburzenia pracy wątroby oraz zaburzenia pracy nerek.

Pozostałe zastosowania

  • Witamina B12 może wzmacniać układ immunologiczny, a jej niedobór może obniżać odporność.
  • Niedobór witaminy B12 zwiększa ryzyko osteoporozy, a jej przewlekły niedobór zwiększa ryzyko raka żołądka.
  • Monitorowanie poziomu witaminy B12 może mieć kluczowe znaczenie w leczeniu cukrzycy typu 2.
  • Witamina B12 w połączeniu z kwasem alfaliponowym może redukować ból.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu