Kardamon

Kardamon to aromatyczna przyprawa pozyskiwana z owoców roślin z rodzaju Elettaria i Amomum. Bywa wiązany ze wsparciem trawienia, układu oddechowego oraz prawidłowego metabolizmu lipidów.

Układ oddechowy i infekcje

Kardamon może wspierać drogi oddechowe dzięki działaniu wykrztuśnemu 1 i przeciwbakteryjnemu 1.

  • Może wspomagać organizm w walce z infekcjami 1.
  • Owoce kardamonu mogą pomagać przy zapaleniu zatok 1.

Metabolizm i stany zapalne

Kardamon może wpływać na gospodarkę lipidową i procesy zapalne w organizmie.

  • Może regulować poziom cholesterolu 1.
  • Może obniżać poziom trójglicerydów we krwi 1, a kardamon zielony również może zmniejszać ich stężenie 1.
  • Kardamon zielony może łagodzić stany zapalne 1.

Trawienie i działanie rozkurczowe

Kardamon może wspomagać trawienie 1.

  • Kardamon posiada działanie rozkurczowe 1.

Zastosowania kulinarne

Kardamon zielony może wzbogacać smak kawy i być do niej dodawany 1.

  • Jego aromatyczne nasiona można dodać do kawy podczas parzenia albo użyć do jej przyprawienia.

Pozostałe zastosowania

Kardamon zielony może wspierać zdrowie 1.

  • Połączenie kurkumy z kardamonem może zwiększać przyswajanie kurkumy 1.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.