Kardamon
Kardamon to aromatyczna przyprawa pozyskiwana z owoców roślin z rodzaju Elettaria i Amomum. Bywa wiązany ze wsparciem trawienia, układu oddechowego oraz prawidłowego metabolizmu lipidów.
Układ oddechowy i infekcje
Kardamon może wspierać drogi oddechowe dzięki działaniu wykrztuśnemu 1 i przeciwbakteryjnemu 1.
- Może wspomagać organizm w walce z infekcjami 1.
- Owoce kardamonu mogą pomagać przy zapaleniu zatok 1.
Metabolizm i stany zapalne
Kardamon może wpływać na gospodarkę lipidową i procesy zapalne w organizmie.
- Może regulować poziom cholesterolu 1.
- Może obniżać poziom trójglicerydów we krwi 1, a kardamon zielony również może zmniejszać ich stężenie 1.
- Kardamon zielony może łagodzić stany zapalne 1.
Trawienie i działanie rozkurczowe
Kardamon może wspomagać trawienie 1.
- Kardamon posiada działanie rozkurczowe 1.
Zastosowania kulinarne
Kardamon zielony może wzbogacać smak kawy i być do niej dodawany 1.
- Jego aromatyczne nasiona można dodać do kawy podczas parzenia albo użyć do jej przyprawienia.
Pozostałe zastosowania
Kardamon zielony może wspierać zdrowie 1.
- Połączenie kurkumy z kardamonem może zwiększać przyswajanie kurkumy 1.
To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.