Stosowanie kurkumy z kardamonem może zwiększać jej przyswajanie

Kurkuma, znana także jako szafran indyjski, to przyprawa pochodząca z kłącza ostryżu i jest ceniona za swoje właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Kardamon, zwany również elettarią, jest aromatyczną rośliną przyprawową z rodziny imbirowatych. Połączenie kurkumy i kardamonu może zwiększać przyswajanie kurkuminy, głównego związku aktywnego w kurkumie.

Zgłoś

Komentarze

Zaloguj się, aby komentować
...

Źródła

Ta wiedza promowana jest w publikacjach poniżej, zalecamy zapoznanie się z nimi w celu poznania szczegółów i okoliczności pod jakimi można ją zastosować.