Przetwory z kwiatów roślin

Przetwory z kwiatów roślin obejmują napary, wyciągi, syropy, soki i inne preparaty przygotowywane ze świeżych lub suszonych kwiatów. Bywają kojarzone z zastosowaniami kulinarnymi, kosmetycznymi oraz tradycyjnym wykorzystaniem właściwości roślin.

Przetwory kulinarne

Z kwiatów czarnego bzu można przygotować szampana, a taki trunek może być naturalny i zdrowy. Kwiaty głogu można łączyć z owocami, aby polepszać smak naparów oraz wspierać zdrowie serca. Kwiaty klonu mogą być obsmażane w cieście naleśnikowym.

Suszenie i przygotowanie

Kwiaty mniszka mogą zachować właściwości lecznicze po wysuszeniu, zwłaszcza gdy zostaną zebrane przed pełnym rozwinięciem. Takie suszenie może także zapobiegać puszeniu się kwiatów. Kwiaty forsycji można spryskać spirytusem przed zaparzeniem.

  • Suche części kwiatów wrzosu mogą być przycinane na wiosnę.

Kwiaty czarnego bzu

Kwiaty czarnego bzu mogą pomagać przy infekcjach górnych dróg oddechowych. Przygotowany z nich syrop może łagodzić objawy przeziębienia, grypy i kaszlu, a także pomagać przy leczeniu zatok oraz relaksować. Z kwiatów czarnego bzu można przygotowywać syropy i soki.

  • Kwiaty mogą działać napotnie, oczyszczająco i rozkurczowo.
  • Spożywanie kwiatów może łagodzić objawy odry, a same kwiaty mogą pomagać przy zapaleniu oskrzeli.
  • Mogą działać przeciwzapalnie, przeciwbólowo i antywirusowo.
  • Kwiaty mogą wzmacniać naczynia włosowate i ściany naczyń krwionośnych.
  • Mogą pobudzać układ trawienny, podnosić odporność organizmu oraz wspierać leczenie infekcji.

Kwiaty czeremchy

Kwiaty czeremchy mogą wpływać na gospodarkę hormonalną, wykazywać działanie estrogenne oraz pomagać przy menopauzie i zaburzeniach hormonalnych. Ich zastosowanie obejmuje także pielęgnację skóry: mogą rozjaśniać przebarwienia i skórę twarzy oraz nawilżać skórę. Kwiaty czeremchy można przygotowywać między innymi jako napar, wyciąg, tonik i okład.

  • Wywar z kwiatów czeremchy może ułatwiać oddychanie, a same kwiaty mogą działać żółciopędnie i moczopędnie.
  • Napar może przyspieszać gojenie ran.
  • Okład z kwiatów czeremchy może łagodzić swędzenie, likwidować obrzęki i zmęczenie wokół oczu oraz pomagać niwelować cienie pod oczami.
  • Kwiaty czeremchy mogą być używane do sporządzania lemoniady.

Kwiaty kasztanowca

Kwiaty kasztanowca zwyczajnego mogą mieć właściwości lecznicze i być stosowane do produkcji leków. Z kwiatostanów kasztanowca można przygotowywać wyciągi o różnorodnym działaniu, a same kwiaty można suszyć w zacienionym miejscu lub półmroku.

  • Wyciąg z kwiatostanu kasztanowca może regulować przemianę materii, hamować stany zapalne oraz wspomagać odtruwanie organizmu.
  • Wyciągi z kwiatostanu mogą hamować rozwój miażdżycy, a także wzmacniać i uszczelniać naczynia krwionośne.

Lawenda i rumianek

Kwiat rumianku może działać przeciwskurczowo, pomagać przy zaburzeniach trawiennych oraz wykazywać działanie przeciwzapalne na błonę śluzową żołądka.

  • Kwiat lawendy może działać przeciwbólowo i wspierać leczenie dolegliwości związanych z reumatyzmem.
  • Może także działać bakteriobójczo oraz pomagać w leczeniu infekcji, w tym stanów zapalnych gardła.
  • W przypadku zatok kwiat lawendy może pomagać w ich leczeniu.
  • Napar z kwiatów lawendy może działać moczopędnie i zwalczać infekcje układu moczowego.
  • Kwiat lawendy może działać uspokajająco, niwelować stres i napięcie nerwowe, a także ułatwiać zasypianie.

Składniki i działanie roślin

Kwiaty mniszka lekarskiego zawierają luteinę. Napar i nalewka z jego kwiatów mogą normalizować pracę hormonów, a sam kwiat może pomagać przy owulacji u kobiet.

  • Wyciągi z kwiatostanu kasztanowca mogą zawierać flawonoidy.
  • Kwiaty klonu mogą zawierać alkohole cukrowe, wykazywać działanie przeciwalergiczne i pomagać regulować perystaltykę jelit.
  • Kwiaty forsycji mogą pomagać przy alergii.
  • Żarnowiec miotlasty może być stosowany w leczeniu wrzodów, a jego kwiat może być wykorzystywany zewnętrznie.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Bezpieczeństwo przetworów z kwiatów zależy od właściwego obchodzenia się z konkretnym surowcem. Kwiatów czarnego bzu nie można spożywać na surowo, a kwiaty kasztanowca mogą być wrażliwe na światło.

Pozostałe zastosowania

Kwiaty hibiskusa mogą szybciej tracić świeżość niż inne kwiaty cięte. Kolor kwiatów hortensji może zależeć od pH gleby. Kwiat pierwiosnka może pomagać przy zapaleniu zatok.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu