Skład selera korzeniowego

Seler korzeniowy to jadalny korzeń selera, wykorzystywany jako warzywo w wielu potrawach. Może dostarczać składników odżywczych i wiązać się z różnymi efektami zdrowotnymi, których znaczenie może zależeć od sposobu spożycia i całej diety.

Składniki odżywcze

Seler korzeniowy może dostarczać dużych dawek witaminy C i witaminy E. Zawiera także witaminy z grupy B, kwas foliowy i witaminę PP. Może również zawierać żelazo, cynk, potas, wapń, magnez i dużo fosforu.

Układ pokarmowy i apetyt

Seler korzeniowy może poprawiać pracę układu pokarmowego, ułatwiać trawienie, pobudzać apetyt i likwidować zaparcia.

Serce, nerki i przemiana materii

Seler korzeniowy może obniżać poziom złego cholesterolu i pobudzać przemianę materii. Może także działać moczopędnie, polepszać pracę nerek oraz polepszać pracę serca.

Odporność i drogi oddechowe

Seler korzeniowy może wzmacniać układ odpornościowy. Może też pomagać w leczeniu górnych dróg oddechowych, infekcji wirusowych i chorób płuc.

Pozostałe właściwości zdrowotne

Seler korzeniowy może pomagać oczyszczać organizm z toksyn i pomagać w walce z wolnymi rodnikami, a także koić nerwy, działać przeciwbólowo i pomagać przy migrenie. Może również działać na potencję. Liście selera mogą pomagać w trudno gojących się ranach.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Seler korzeniowy może powodować reakcje alergiczne.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu