Spożywanie pestek słonecznika

Pestki słonecznika są jadalnymi nasionami rośliny oleistej, cenionymi jako przekąska i składnik potraw.

Składniki odżywcze

Pestki słonecznika mogą zawierać miedź oraz dostarczać witaminy E, selenu, kwasu foliowego i magnezu.

Serce i cholesterol

Spożywanie pestek słonecznika może zmniejszać ryzyko miażdżycy. Pestki niesolone i bez panierki mogą także obniżać poziom „złego” cholesterolu we krwi.

Ogólne korzyści zdrowotne

Spożywanie pestek słonecznika może wspierać zdrowie oraz wykazywać działanie przeciwnowotworowe.

  • Pestki słonecznika mogą zawierać związki o działaniu przeciwdepresyjnym.
  • Mogą poprawiać płodność u mężczyzn.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu