Pestki słonecznika mogą działać przeciwnowotworowo

Pestki słonecznika, znane również jako nasiona słonecznika, bogate są w różnorodne składniki odżywcze, w tym witaminę E, selen i związki fenolowe, które mogą mieć działanie przeciwnowotworowe, co oznacza, że mogą pomagać w zapobieganiu lub hamowaniu rozwoju nowotworów. Przeciwnowotworowe działanie odnosi się do zdolności do zwalczania lub redukowania ryzyka nowotworów, które są niekontrolowanym wzrostem komórek w organizmie. Pestki te są często klasyfikowane jako superfoods.