Właściwości bakterii z kiszonek

Kiszonki to produkty spożywcze powstające w wyniku fermentacji, w której uczestniczą różne mikroorganizmy. Kiszonki mogą wpływać na mikroflorę jelitową i odporność.

Kiszonki i fermentacja

Kiszonki mogą być źródłem probiotyków. Regularne ich spożywanie może skracać czas odbudowy flory jelitowej po infekcji, a same kiszonki mogą zmniejszać intensywność infekcji.

  • Bakterie z kiszonek mogą być wrażliwe na działanie czynników kwaśnych i zasadowych.
  • Mikroflora napoju może pozostawać stabilna.

Probiotyki i jelita

Bakterie z kiszonek mogą krótko zasiedlać jelita. Probiotyki mogą zawierać żywe kultury bakterii oraz odbudowywać florę bakteryjną jelit.

  • Bakteria Narine może być odporna na kwas solny w żołądku i usprawniać pracę jelit.
  • Bakterie Lactobacillus mogą zmniejszać ilość toksyn pochodzących z jelit.
  • Spożywanie gorzkiej czekolady może wspierać wzrost bakterii probiotycznych Lactobacillus w jelitach.
  • Włączanie do diety bakterii Lactobacillus może zmniejszać nasilenie alkoholizmu.
  • Kefir może wspomagać pracę układu pokarmowego.

Żywność i przyprawy

Sok z jabłek, kapusty kiszonej, papryki, imbiru i chili może zawierać naturalne probiotyki.

Układ moczowy

Bakterie Lactobacillus mogą odciążać nerki z toksyn.

Odporność i mikroflora

Kiszonki mogą wspierać odporność. Szczególną postacią jest zakwas z buraków, który może zwiększać odporność organizmu.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu