Sok z jabłek, kapusty kiszonej, papryki, imbiru i chili może zawierać naturalne probiotyki

Sok z jabłek, kapusty kiszonej, papryki, imbiru i chili to napój, który może zawierać naturalne probiotyki, zwane także kulturami bakterii probiotycznych. Probiotyki są to żywe mikroorganizmy, które po spożyciu wywierają korzystny wpływ na zdrowie gospodarza, przede wszystkim na układ pokarmowy. Naturalne probiotyki występują często w fermentowanych produktach spożywczych, takich jak kapusta kiszona, która jest przykładem fermentowanej żywności bogatej w bakterie kwasu mlekowego. Sok z jabłek, papryki, imbiru i chili może być nośnikiem tych mikroorganizmów, zwłaszcza jeśli powstaje w wyniku naturalnej fermentacji.