Właściwości lecznicze czosnku

Czosnek jest rośliną jadalną często wiązaną ze wsparciem odporności, układu krążenia i trawienia. Bywa także stosowany jako składnik domowych preparatów oraz element diety wspierającej ogólną kondycję organizmu.

Działanie przeciwdrobnoustrojowe

Czosnek może działać antybakteryjnie i przeciwgrzybiczo. Zawarte w nim związki siarki mogą działać przeciwgrzybiczo, a przy takim zastosowaniu można spożywać czosnek na surowo. Może także działać przeciwwirusowo, w tym hamować pomnażanie wirusa HIV.

  • Ekstrakt z czosnku może pomagać w pozbyciu się gronkowca złocistego, a surowy czosnek może pomagać w zwalczaniu Helicobacter pylori.
  • Włączenie czosnku do diety może pomagać w pozbyciu się pasożytów z organizmu.
  • Okłady z czosnku mogą pomagać w pozbyciu się kurzajek.
  • Flukonazol może działać podobnie do allicyny zawartej w czosnku.

Odporność i drogi oddechowe

Czosnek może zmniejszać częstotliwość infekcji układu oddechowego. Może również regulować pracę układu odpornościowego i wiązać się ze zmniejszeniem objawów alergii. Może rozrzedzać wydzielinę z oskrzeli.

  • Woda czosnkowa może pomagać przy przeziębieniu.
  • Woda czosnkowa może stymulować układ immunologiczny.

Stan zapalny i ból

Czosnek może działać przeciwzapalnie. Może łagodzić stan zapalny przy reumatoidalnym zapaleniu stawów oraz pomagać łagodzić ból. Może także pomagać wzmacniać stawy.

Serce i naczynia

Czosnek może wspierać układ krążenia, obniżając ciśnienie tętnicze krwi oraz poziom cholesterolu we krwi. Może także ograniczać powstawanie zakrzepów i zmniejszać ryzyko zakrzepicy żylnej, zawału serca oraz wylewów. Może obniżać poziom trójglicerydów we krwi, zmniejszać sztywność tętnic i naczyń krwionośnych oraz ograniczać ryzyko miażdżycy. Czosnek może oczyszczać naczynia krwionośne.

  • Czosnek niedźwiedzi może wspomagać leczenie nadciśnienia.

Metabolizm i cukrzyca

Czosnek może zmniejszać insulinooporność oraz obniżać ryzyko cukrzycy. Może także ograniczać odkładanie się tkanki tłuszczowej i przyspieszać przemianę materii.

Trawienie i wątroba

Czosnek może wspierać funkcjonowanie wątroby, w tym jej ochronę oraz oczyszczanie. W przewodzie pokarmowym może wpływać na mikroflorę jelitową i zwiększać przyswajalność żelaza oraz cynku. Może usprawniać pracę jelit, wykazując działanie probiotyczne. Może także pobudzać wydzielanie soku żołądkowego.

  • Woda czosnkowa może poprawiać trawienie i regenerować śluzówkę układu pokarmowego.
  • Fermentowany czarny czosnek może mniej obciążać przewód pokarmowy niż surowy.

Przeciwutleniacze i nowotwory

Czosnek może wspomóc leczenie chorób nowotworowych. Może także zmniejszać ryzyko raka żołądka, raka jelita grubego oraz raka wątroby. Jego właściwości przeciwutleniające obejmują neutralizowanie wolnych rodników i wspieranie działania witaminy C w organizmie.

  • Fermentowany czarny czosnek może neutralizować wolne rodniki skuteczniej niż surowy czosnek.

Przygotowanie i spożywanie

Czosnek może zwiększać biodostępność likopenu. Nieprzyjemny zapach z ust można częściowo neutralizować, jedząc liście mięty lub sałaty, przepłukując usta mlekiem, a także stosując goździki albo pijąc napar z goździków.

Zastosowania ogrodnicze

Napar z czosnku może wspierać odporność storczyków na choroby i grzyby, a także stymulować ich wzrost oraz wzmacniać układ korzeniowy.

  • Woda czosnkowa może wzmacniać odporność storczyków.
  • Czosnek może odstraszać mrówki.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Czosnek może łagodzić efekty leków chemioterapeutycznych. Ograniczenie jego spożycia może zmniejszać objawy choroby refluksowej.

Pozostałe zastosowania

Czosnek może być zaliczany do superżywności i zawierać związki organicznej siarki. Może działać detoksykująco, być stosowany w celu redukcji blizn oraz zmniejszać ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu