Właściwości marchwi

Marchew to jadalny korzeń warzywny o charakterystycznej barwie i słodkawym smaku. Jej sok oraz olej z pestek są wykorzystywane w różnych zastosowaniach.

Składniki odżywcze

Marchew może zawierać duże ilości błonnika pokarmowego i być naturalnym źródłem biotyny. Sok marchwiowy może zawierać beta-karoten.

Możliwe korzyści zdrowotne

Marchew może mieć właściwości przeciwnowotworowe, a jej spożywanie może zmniejszać ryzyko nowotworu. Sok marchwiowy może wspierać zdrowie kości.

Wchłanianie składników

Beta-karoten z soku marchwiowego może wchłaniać się w jelitach lepiej niż beta-karoten z surowej marchewki.

Zastosowania kosmetyczne

Olej z pestek marchwi może zawierać ochronne filtry SPF.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu