Wpływ histaminy

Histamina to biogenna amina obecna w organizmie i niektórych produktach spożywczych. Uczestniczy między innymi w reakcjach odpornościowych i może wiązać się z objawami alergii oraz nietolerancji histaminy.

Produkty bogate w histaminę

Pokrzywa może zawierać histaminę.

  • Długodojrzewające wędliny, twarde sery żółte, owoce morza, czekolada, wędzone ryby i konserwy rybne mogą powodować wyrzut histaminy.
  • Czerwone wino może zawierać histaminę.

Objawy nietolerancji histaminy

Możliwe objawy obejmują wzdęcia, ból brzucha, biegunkę, zaczerwienienia na skórze, ból głowy, metaliczny posmak w ustach i kołatanie serca. U osób z nietolerancją histaminy czerwone wino może powodować ból głowy.

Działanie histaminy w organizmie

Histamina sprzyja występowaniu migreny. Może również działać prozapalnie i pobudzać aktywność mózgu.

Substancje o działaniu przeciwhistaminowym

Pokrzywa może działać przeciwhistaminowo. Witamina C może obniżać poziom histaminy i wykazywać łagodne właściwości przeciwhistaminowe, a witamina B6 może również obniżać jej poziom.

  • Przy skazie białkowej czasami konieczne jest podanie leków antyhistaminowych.

Bezpieczeństwo i interakcje

Duże dawki benzoesanu sodu mogą powodować uwalnianie histaminy. Pokrzywa może być problematyczna dla osób z nietolerancją histaminy.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu