Zastosowanie goździków

Goździki mogą być wykorzystywane zarówno w kuchni, jak i w prostych zastosowaniach domowych związanych z komfortem jamy ustnej. Ich znaczenie wynika głównie z obecności związków aromatycznych oraz charakterystycznego, intensywnego smaku. Mogą też stanowić przyprawę uzupełniającą dietę w wybrane składniki mineralne.

Goździki mogą:

• zawierać eugenol 2
• wykazywać miejscowe działanie znieczulające 1
• być stosowane jako środek znieczulający przy problemach stomatologicznych 1

W praktyce mogą być używane do aromatyzowania potraw i napojów, a także do krótkotrwałego łagodzenia dyskomfortu w obrębie jamy ustnej. Ze względu na intensywny smak zwykle stosuje się je w małych ilościach.

Goździki mogą:

• zawierać środek przeciwpasożytniczy 1
• mieć terapeutyczne zastosowanie jako środek przeciw lambliozie 1
• zawierać mangan 1

Obecność składników aktywnych może wiązać się z ich tradycyjnym zastosowaniem w różnych preparatach roślinnych. Jako przyprawa mogą również urozmaicać dietę, jednak ich użycie nie zastępuje standardowego postępowania zdrowotnego.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.