Źródła żelaza

Źródła żelaza obejmują różnorodne produkty spożywcze, które dostarczają tego pierwiastka niezbędnego dla organizmu. Żelazo występuje w formie hemowej, obecnej głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego, oraz niehemowej, znajdującej się w roślinach i suplementach. Źródła te mogą być różnorodne pod względem pochodzenia i zawartości tego minerału.