Alkohol benzylowy może zapewniać efekt zapachowy w produkcie

Alkohol benzylowy, zwany także benzoesolem, to organiczny związek chemiczny należący do grupy alkoholi aromatycznych. Jest to substancja o charakterystycznym zapachu, często wykorzystywana jako składnik zapachowy w kosmetykach i produktach perfumeryjnych. Efekt zapachowy oznacza zdolność do nadawania lub wzmacniania aromatu produktu, co wpływa na jego walory sensoryczne. Alkohol benzylowy może być stosowany również jako rozpuszczalnik lub konserwant, ale w kontekście zapachowym pełni funkcję komponentu aromatycznego.