Zastosowania związków chemicznych

Związki chemiczne znajdują zastosowanie w medycynie, kosmetyce, żywności, przemyśle i gospodarstwie domowym. Mogą pełnić funkcję składników aktywnych, konserwantów, rozpuszczalników, adsorbentów, plastyfikatorów lub substancji zapachowych. Ich właściwości zależą od budowy chemicznej i sposobu użycia.

Związki naturalne

Szczawik zajęczy może zawierać kwasy organiczne, w tym kwas szczawiowy.

  • Pierwiosnek lekarski może zawierać saponiny.
  • Pokrzywa może zawierać lignany, alkaloidy i flawonoidy.
  • Maliny mogą zawierać związki salicylowe, a czosnek — związki organicznej siarki.
  • Fusy z kawy mogą zawierać związki azotowe.
  • Żyworódka może zawierać związki polifenolowe, natomiast awokado może być źródłem przeciwutleniaczy.
  • Tyrozyna może znajdować się w wodorostach.
  • Związki zawarte w Bacopie mogą wchłaniać się w obecności tłuszczy.
  • Mikrobiologiczne algorytmy kombuchy mogą być wzbogacone o nowe związki bioaktywne.

Działanie biologiczne

Niektóre związki chemiczne mogą wspierać naturalne funkcje organizmu. Cynk może wspierać układ odpornościowy, działać przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie oraz chronić przed pogorszeniem funkcji poznawczych. Oliwa z oliwek może wykazywać działanie przeciwzapalne i przeciwgrzybicze, wspierać mineralizację kości oraz mieć właściwości antynowotworowe.

  • Aldehyd cynamonowy zawarty w cynamonie może zwiększać produkcję progesteronu.
  • Wiśnie mogą zawierać związki przeciwnowotworowe, natomiast czereśnie mogą wykazywać działanie przeciwzapalne i być źródłem antyoksydantów.
  • Katechiny mogą wykazywać działanie przeciwbakteryjne oraz ochronne na komórki nerwowe.
  • Katelicydyna u ludzi może modulować reakcje zapalne.
  • Antyoksydanty to grupa związków chemicznych, których zadaniem jest ochrona organizmu przed stresem oksydacyjnym. Kwas chlorogenowy może być przeciwutleniaczem.
  • Roztwór soli może mieć działanie przeciwzapalne.
  • Kwas fulwowy może regulować układ odpornościowy.
  • Związki zawarte w liściach pokrzywy mogą usprawniać funkcjonowanie trzustki.
  • Połączenie związków zawartych w zielonej herbacie może spalać tłuszcz efektywniej niż sama kofeina.
  • Organiczne formy magnezu, takie jak cytrynian, mogą charakteryzować się wyższą przyswajalnością.
  • Czosnek może łagodzić efekty leków chemioterapeutycznych i przyspieszać przemianę materii.
  • Czeremcha może mieć właściwości przeciwgrzybicze i ściągające, a także działać przeciwbakteryjnie.
  • Spożywanie wodorostów może korzystnie wpływać na poziom estradiolu.
  • Imbir ma właściwości rozgrzewające.
  • Związki zawarte w kawie mogą przyspieszać opróżnianie żołądka.
  • Cukier może osłabiać układ odpornościowy.
  • Propolis może wykazywać synergizm z selenem.
  • Węglowodany mogą mieć właściwości uzależniające.
  • Produkty pełnoziarniste mogą mieć działanie przeciwzapalne.

Zastosowania lecznicze

Podagrycznik może być wykorzystywany w profilaktyce przeciwnowotworowej, a metodę ssania oleju można stosować pomocniczo przy nowotworach. Roztwór soli fizjologicznej i wody utlenionej może zapobiegać powstawaniu wydzieliny w zatokach.

  • Chlorek magnezu jest rodzajem soli obecnej w preparatach doustnych oraz do stosowania miejscowego.
  • Kwas foliowy może być łączony z innymi składnikami aktywnymi bez zmiany działania, z helatorami i z peptydami miedziowymi.
  • Soda oczyszczona w postaci czopków może pomagać przy zaparciach, a jej stosowanie może spowalniać powstawanie kamieni szczawianowo-wapniowych. Roztwór sody oczyszczonej może przynosić ukojenie przy nadwrażliwych zębach.
  • Srebro koloidalne może pomagać przy zapaleniu spojówek.
  • Cynk może chronić percepcję węchu i smaku podczas chemioterapii.
  • Czeremcha zwyczajna może działać przeciwkaszlowo.
  • Guzy na brzozie mogą być wykorzystywane jako środki przeciwnowotworowe.
  • Odwar z kłączy lepiężnika może służyć do celów leczniczych.
  • Okłady z pokrzywy mogą przyspieszać gojenie oparzeń.
  • Węgiel aktywny może pomagać przy wzdęciach.

Kosmetyka i pielęgnacja

W pielęgnacji skóry gliceryna może wiązać wodę w naskórku, a cynk może chronić kolagen przed zniszczeniem. Czystek może opóźniać procesy starzenia i wyróżniać się dużą zawartością antyoksydantów.

  • Alkohol benzylowy może zapewniać produktowi efekt zapachowy.
  • Alkohol izopropylowy może być używany w przemyśle kosmetycznym, a alkohol w kosmetykach może zwiększać skuteczność składników czynnych.
  • Alkohole cukrowe mogą być stosowane w kosmetykach.
  • Kwas foliowy może być łączony z ceramidami oraz stosowany razem z innymi składnikami aktywnymi w kosmetykach.
  • Olej z gorczycy może być stosowany na rozstępy.
  • Nakładanie peptydów przed substancjami złuszczającymi może być niewskazane.

Żywność i napoje

Ozonowanie produktów może przedłużać ich trwałość. Migdały mogą być źródłem przeciwutleniaczy.

  • Chemiczne dodatki używane do produkcji brykietu mogą wpływać na końcowy aromat grillowanych potraw.
  • Kawa rozpuszczalna może zawierać akrylamid.
  • Mikrobiologiczne algorytmy kombuchy mogą zostać wzbogacone o nowe kwasy organiczne.

Rozpuszczalniki i dezynfekcja

Alkohole pełnią funkcję rozpuszczalników i środków pomocniczych przy czyszczeniu różnych powierzchni. Alkohol denaturyzowany może być używany jako rozpuszczalnik oraz środek do czyszczenia w produktach chemicznych, a alkohol obecny w kosmetykach może rozpuszczać składniki czynne.

  • Substancje przeciwalergiczne mogą być rozpuszczalne w alkoholu.
  • Alkohol izopropylowy może służyć do dezynfekcji oraz odtłuszczania powierzchni.
  • Aldehyd mrówkowy może być stosowany jako środek dezynfekujący.
  • Roztwór soli fizjologicznej i wody utlenionej może działać odkażająco na chore zatoki.
  • Roztwór octu i wody może usuwać gnidy.
  • Soda może być używana do czyszczenia srebrnych naczyń.

Adsorbenty i detoksykacja

Lubczyk może działać oczyszczająco na organizm. Węgiel aktywny wiąże duże powierzchnie obcych cząsteczek, a także może adsorbować bakterie, toksyny, niektóre substancje toksyczne spożyte w zbyt dużych ilościach oraz dawki wybranych leków.

  • Woda może zwiększać zdolność adsorpcyjną węgla aktywnego i wspomagać jego działanie.
  • Węgiel aktywny może pomagać przy niestrawności, biegunce i zatruciach.
  • Witamina C może neutralizować metale ciężkie, natomiast kwas cytrynowy może wiązać aluminium znajdujące się w czarnej herbacie.
  • Brzoza brodawkowata może pomagać w usuwaniu szkodliwych produktów przemiany materii.

Materiały i przemysł

Ftalany mogą być stosowane jako plastyfikatory, głównie w PVC, gdzie nadają tworzywom sztucznym elastyczność. Politereftalan etylenu, wykorzystywany między innymi do produkcji butelek PET, może nadawać się do recyklingu. Pochodna benzenu używana przy wytwarzaniu tych butelek może wpływać na nieprawidłowe działanie estrogenu w organizmie ludzkim.

  • Organoicydy mogą być wykorzystywane w farbach do malowania łodzi.
  • Aldehyd mrówkowy może być składnikiem żywic.
  • Dwutlenek węgla może być używany jako biały barwnik.
  • Pokrzywa może być wykorzystywana w przemyśle przędzalniczym.

Toksyczność i zagrożenia

Krwawnik pospolity może wchodzić w interakcje z lekami przeciwzakrzepowymi oraz z lekami zawierającymi lit. Formaldehyd może przenikać przez naskórek i być rakotwórczy.

  • Nasiona dziewanny mogą być toksyczne.
  • Alkohol amylocynamonowy może działać podrażniająco.
  • Naczynia teflonowe mogą uwalniać szkodliwe związki.
  • Akrylamid może mieć działanie rakotwórcze.
  • Organoicydy mogą powodować skażenie środowiska.
  • Stosowanie kwasów może powodować przebarwienia.
  • Lnica pospolita może zawierać związki cyjanogenne.
  • Aldehyd octowy może uszkadzać narządy.
  • Użycie ftalanów do produkcji opakowań może przyczyniać się do rozwoju nowotworów.

Pozostałe zastosowania

Alkohol cynamonowy może mieć charakter aromatyczny, a alkohol amylocynamonowy może być alkoholem aromatycznym. Związki arsenu mogą być stosowane do produkcji pestycydów.

  • Bimatoprost może być organicznym związkiem chemicznym.
  • Środki chemiczne mogą pomóc uniknąć złapania kleszcza, a czeremcha może służyć jako naturalny środek do odstraszania insektów.
  • Kwas foliowy może być łączony z witaminami, natomiast potas może być łączony z magnezem.

Twierdzenia w tym opracowaniu