Liście kasztanowca mogą zawierać witaminę K

Liście kasztanowca, zwane także liśćmi kasztanowca zwyczajnego (Aesculus hippocastanum), mogą zawierać witaminę K, znaną również jako filochinon lub menachinon. Witamina K jest grupą związków rozpuszczalnych w tłuszczach, które odgrywają kluczową rolę w procesie krzepnięcia krwi oraz w metabolizmie kości. Występuje naturalnie w różnych roślinach, zwłaszcza w zielonych liściach warzyw oraz ziół. Liście kasztanowca należą do roślin, które mogą stanowić źródło tej witaminy, choć nie są jej głównym źródłem w diecie człowieka.